世界一リーズナブルなミシュランらしいです。
メニューは比較的コンパクト。
デザートも何種類かあるし、タパス的な感じでお茶タイムにも良さそう。
説明会では、その中から3つを試食させていただきました(^○^)
海老とニラの蒸し餃子と、
真ん中はちょっと置いといて、
キンモクセイとクコの実のゼリー。
真ん中のメロンパンみたいなやつは、
なんとチャーシューマンでした！
見た目と味はメロンパン。
中にはギッシリと甘辛い感じのチャーシューフィリング。
なんだろう、新しい。
でも今もう一度食べたいかと聞かれたら、なんか、俄然食べたい。
チャーシューバオっていう名前でした。
全体的にはメニューセレクションの多さで気分を上げてくれる飲茶というよりは、ひとつひとつが個性立ってて香りが違くて、ぷりぷりの海老とか、八角風味の大きなチャーシューとかをワクワクしながら味わいたい感じでした。
エビチリやあんかけ焼きそばはありません。→ しっかり中華はシャンテ本館地下2階の梅梅へ！(^○^)
ティムホーワンは4月8日オープン。
11:00〜23:00で、
ソワレの後でも入れます。
